Dieta Ocidental na Gravidez: Estudo Revela Associação com Transtornos do Neurodesenvolvimento

Instituto Neurofeedback
há 1 dia
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Um estudo recente, publicado na Nature Metabolism em março de 2025, conduzido por pesquisadores da Universidade de Copenhague, em colaboração com o Copenhagen Prospective Studies on Asthma in Childhood (COPSAC), revelou uma associação significativa entre a adesão a uma dieta ocidental durante a gravidez e o aumento do risco de transtornos do neurodesenvolvimento, como TDAH e autismo, nas crianças.

🔬 Metodologia do Estudo

A pesquisa analisou dados de mais de 60.000 pares mãe-filho provenientes de quatro grandes coortes independentes na Dinamarca e nos Estados Unidos. As coortes incluíram o COPSAC2010, o Danish National Birth Cohort (DNBC), o VDAART e o COPSAC2000. Os pesquisadores utilizaram registros alimentares, análises de sangue, dados genéticos e diagnósticos clínicos para investigar a relação entre a dieta materna e o risco de TDAH e autismo nas crianças. A análise identificou um padrão alimentar ocidental caracterizado por alta ingestão de gorduras saturadas, açúcares refinados e alimentos processados, com baixo consumo de peixes, vegetais e frutas. Mesmo pequenas mudanças em direção a esse padrão alimentar foram associadas a um aumento de 66% no risco de TDAH e 122% no risco de autismo nas crianças.

✅ O estudo se destacou por controlar variáveis como:

✔️ Idade da mãe

✔️ Tabagismo

✔️ Nível socioeconômico

✔️ Histórico de saúde mental materna

🧪 Descobertas Metabólicas

Através da metabolômica, os pesquisadores identificaram 43 metabólitos no sangue materno relacionados à dieta ocidental, dos quais 15 estavam particularmente ligados ao aumento do risco de TDAH. Esses metabólitos desempenham papéis importantes na regulação da inflamação e do estresse oxidativo, fatores críticos no neurodesenvolvimento precoce.

⏰ Períodos Críticos

O estudo destacou que o primeiro e o segundo trimestres da gravidez são períodos especialmente sensíveis à influência da dieta materna no desenvolvimento cerebral fetal. As associações mais fortes entre a dieta ocidental e o risco de TDAH foram observadas nesses períodos, sugerindo que a nutrição materna durante as fases iniciais da gestação desempenha um papel crucial no desenvolvimento neurológico da criança.

🧭 Implicações para a Saúde Pública

Essas descobertas ressaltam a importância de diretrizes nutricionais específicas para gestantes, enfatizando a necessidade de uma alimentação equilibrada e rica em nutrientes essenciais durante a gravidez. Embora o estudo seja observacional e não estabeleça causalidade, ele fornece evidências robustas sobre a influência da dieta materna no desenvolvimento neurológico infantil. Os pesquisadores sugerem que intervenções dietéticas direcionadas durante a gravidez podem reduzir o risco de transtornos do neurodesenvolvimento nas crianças.

✅ Recomendações para Gestantes

Evitar: Alimentos ultraprocessados, ricos em gorduras saturadas e açúcares refinados.
Priorizar: Frutas, vegetais, grãos integrais, peixes ricos em ômega-3 e proteínas magras.
Acompanhamento Profissional: Consultar nutricionistas e profissionais de saúde para orientações personalizadas durante a gestação.

Para mais informações sobre o estudo, acesse: Universidade de Copenhague

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